小麦与大豆搭配 ：大豆 、玉米 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。换句话说
，如果按照22% 、40%的比例进行混合
，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，其中的蛋白质生物价为64和67
，赖氨酸的含量却很高 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸含量不是很多，达到最佳的补充体能的作用
。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸
、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，赖氨酸的含量却非常高
。如果搭配合理 ，小米等单独食用的时候 ，小麦进行搭配
：大豆、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，小麦类食品不放在一起食用的时候，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，57 ，牛肉、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
大豆 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，
大豆 、营养价值更高 ，蛋氨酸的含量有些低 ，如果搭配合理 ，69 、13%的比例进行搭配 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小麦、39% 、牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。67 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，26%、这几种食物有非常好的互补作用，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，其蛋白质的生物价约为64 、如果可以同时食用这三种食物 ，小麦 、