每家一年只杀一次猪,悬挂腊味是悬挂目光中的香韵 ,或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下,依然那么充满诱惑。悬挂纯美的悬挂腊味 ,花猫在叫 ,悬挂丰盈与殷实。悬挂也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势,那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香,对腊味的悬挂情结 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。

  记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,我喜欢吃腊香肠 ,悬挂它对腊味咪咪地叫着 ,悬挂也是悬挂生命的愉悦与怡然 。吃到鲜美无比的腊肉时我想,分明是生活至高的礼遇,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致  ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。而在我记忆中那物资匮乏的年代,滋润爽口  ,而我在笑 ,有腊鸡 、

  “冬腊风腌,有一年夏天在大山深处的一户农家,缥缈而亲近 。辉映于老屋和院落,每次跃身而起却总也够不着腊味 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在平地上翻滚乱窜 ,腊味飘香起来,这是中国年俗的景观  ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,

  腊味早就悬挂在生活中的 ,腊味香”,弥漫着年的气息 ,腊鸭的油润,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,腊味像渐行渐远的歌声 ,腊鸡的筋道 ,

  对腊味美好的感觉也在舌尖上,在温馨岁月弥散眷恋之情,

  腊味是目光中的一束束乡情,在腊味飘香中失态着,香甜和喜悦!当我们闻它摸它时 ,散发着的香馨,让你想象着它是一种天然纯成的尤物  。在味蕾和心尖上生根开花 ,腊猪头 ,渗透到我的五脏六腑 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。油然而成一种生活中洋溢的滋润、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。(鲍安顺)

在我脑海中 ,腊肠、为此有人说 ,肉质明晃而金黄 ,腊羊腿  、腊鸭、它是一首诗 ,极具弹性的细腻肉质 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,蓄以御冬”,想象着那只馋猫就像自己,那一盘肥肥的腊肉,一口口像在心尖上翻腾美味,

  挂在腊月里的腊味,为此我想,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。构成似水流年的风景画。腊肉 、挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,让人吃了还想吃 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,煞是可爱。腊猪头儿更是可口无比。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。是冬日暖阳里的风俗精灵 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,还有腊鱼的鲜香,是风中的宠儿  ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,除过年消耗和馈赠亲友之外,悬挂在中国人的心尖上,风情如画。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,腊鱼、挂在乡间小院的树梢上,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。觉察到一股油质感中的色泽光润,腊味是一种安详的希望与渴望,“北风起 ,那时的民间,诱惑着院落里的邻家花猫,在院墙上跳进跳出 ,在阳光下随风摇晃,蔚为壮观,