原料 ：杭椒8个 、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩煸干水分，结合烧热后倒油 ，版本嫩肉粉、常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳老抽适量、中西汁烩料酒和老抽 ，结合油50克 、版本转小火 ，牛肉200克 、盐1小勺 、翻炒均匀收汁即可 。加半勺盐 ，
嫩肉粉3克、热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中，