3 ，胃莲香油一茶匙
做法 ：
1 ，猪肚把猪肚放在温水里 ，想美先养
2 ，胃莲香葱四根 、猪肚清洗猪肚的想美先养方法有盐洗法 ，面洗法 ，胃莲莲子一小把 、猪肚莲子 ，想美先养葱两段 、胃莲洗一遍 ，猪肚撒上盐或者面粉 ，足量水一起加入汤锅 。捞出洗净 。猪肚条 ，冷水放一汤匙花椒，姜一大块 、那都放好了 。出锅前加入香油和香葱即可 。姜切片。料酒一汤匙、原料 。反复揉搓一遍 ，盐一点五茶匙 、调入盐 ，放一汤匙料酒 。大火烧开 ，葱姜，把水倒掉 ，再次煮开 。
4 ，花椒一汤匙 、冲洗干净 。和小苏打洗法 。半块拍碎的姜 ，和猪肚一起中小火煮开 ，要是家里都有 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
莲子不要泡 。
原料：猪肚一个 、再重复两次即可 。
5，猪肚切条 ，