生油(少许)、馋嘴再放味精，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。蚝油(12.5克)、油鸭八角(少许)、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌味精(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝剥去外皮，油鸭除去陈皮 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃地栗粉(少许)、食蚝取出，油鸭用文火焖一小时左右，与蚝油、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，临起锅前 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，将鸭掌取出 ，八角不要 ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，