6 、中少
11 、秘制八角、红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪加入两片姜。热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式
8 、中少
4 、秘制倒入鸡爪 ，红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪
做法 ：
1 、热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式（个人卫生还是中少要搞的哈 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、香叶小的两片、老抽三汤匙 、加一汤匙料酒 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪倒入锅中 ，沥干 。生抽两汤匙 、
放入冰糖 。十三香半茶匙 、2 、逐个减去指甲。放入锅中 。八角两个 、大火煮开后继续煮三分钟 。
9 、
7 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。放清水大致盖过鸡爪 。
调味料 ：花椒一小把、
5 、把花椒、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、料酒一汤匙 、冰糖10g 、桂皮 、锅里放半锅清水 ，姜两片 。煮开后 ，
12 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。