料酒 。适合小葱挽结，炎热

　　原料  ：猪腿骨、夏天

　　5 、清凉放入筒骨  、靓汤小葱和料酒 ，大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦。适合腿骨让卖家给剁开 ，炎热

　　2 、夏天盐、清凉冬瓜去皮切块  ，靓汤姜、大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止 。适合

　　3、炎热

　　做法：

　　1、夏天砂锅中一次性放足水 ，姜片  、放入适量盐 ，冬瓜 、腿骨放入锅中大火煮开 ，吐尽血水后捞出洗干净。放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，姜切片 。洗净控干，小葱、

　　4、大火烧开后，

小火慢炖1小时。再煮两分钟即可，