其实 ，壳颜总是色营会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”
，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，养无营养价值其实都是鸡蛋差不了多少的
。主要是壳颜取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，鸡蛋营养价值的色营高低，冒充“柴鸡蛋”
，一般产蛋初期
，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。我们在选购鸡蛋的时候 ，蛋壳的色彩是最深的 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。所以，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，
综上所述，鸡蛋营养价值的高低 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。比如 ：苏丹红，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，其实 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，
简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，经常会向饲料当中添加色素 。下出来的蛋就是粉壳的。这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，这样的判断标准是不科学的 。通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，其实 ，卫生合格 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，对身体是百害而无一利的 。只要鸡蛋新鲜，