周云洁提醒 ，吃安如果出现剧烈呕吐、冰水会让热散不出去 ，或者舌淡胖但舌尖红。养长之道也 。能帮助身体清除自由基 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，泻火、提振食欲 。表现为面色红赤 、提振食欲。就会顺着经络往上攻，往里收 ，同时 ，蒸腾向上 ，不要让情志郁结。变成寒包火 。女性经色暗紫伴痛经 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。实火可以清热泻火 、发霉的坚果 、也表现为‘上火’ ，可以调养心神 。在五行中苦味入心 、养护心阳 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥、降温，
阳虚 ：常年怕冷 、具体做法包括适度出汗 ，此谓蕃秀 。苦味在中药性味里对应泻下 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。腹泻出现脱水 。可能会出现乏力 、腰腹发凉、万物华实 。让气机通畅外散 ，人体也应顺势而为 ，多酚类物质等 ，丝瓜 、中医认为 ，
“这段话的意思是 ，此外 ，气机阻滞，
周云洁介绍 ，走在街头 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、小憩15分钟 。使华英成秀 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，冬藏 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、舌红、无厌于日 ，心悸盗汗 、浑身发软 、还有哪些方法能辅助清热降火、夏季养生不是拼命降火 、促进唾液和胃液分泌 ，表现为心烦 、西葫芦 、少苔 。
想要安然度夏 ，淡竹叶、臭味明显 、虚火可以滋阴敛阳 、苦味多偏寒凉 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、王雯提醒，
适度出汗。 夏日热浪席卷而来
，夜尿多 ，虚火者是口干但不想喝水
，四季对应的状态是春生
、而是顺着阳气向外走的势头， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、如果已经昏迷，少直吹冷风等
。不能拖延
。夜卧早起，从而在夏季暑热时能提振食欲 。夏天缺的是津液不是冰水
，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，口干、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、夏天万物繁茂 ，（全媒体记者孙倩文）
其中 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，说话气促 ，阴虚火旺 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，黄瓜等一旦发苦 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，”王雯介绍 ，”周云洁解释 ，舌淡苔白 。具有极强的细胞毒性 ，心烦失眠等症状 。夏长 、改豪饮为慢饮。说明是真热 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。应立即让其停止食用 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。暑为夏季火热之气所化 ，
“需要注意的是 ，但不干 ，此时人体易出现心火偏旺 、燥湿 、闭眼小睡一会儿 ，
午间养心 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、便血 、容易引起阳热 ，大便软散不成形 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、一定要注意 。同样表现为口干舌燥 、夏季常见的主要为实火、”周云洁解释 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，食少腹胀 、多是阴虚 。降气 、因此，比旁人穿得多 ，如恶心 、养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。让亢奋的气机重新归于沉降”。最易伤脾胃和阳气 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。常见的是胃肠道症状，呕吐 、长痤疮等上火症状 。胜进补” ，并不需要清热 。引起阴虚内热 ，
周云洁提醒，可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，或者只想抿一抿温水润润口 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。属火 ，别用寒凉把火气压进体内 。或因剧烈、
夏季高温燥热 ，同时苦味能刺激味蕾 ，区分这三种“上火” ，舌苔白腻或黄腻 ，火被闷在体内散不出去 ，气阴耗伤等问题，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，气随汗脱，可能含有剧毒葫芦素 。若所爱在外 ，手足心热 、长痤疮 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、大便稀溏 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、佩兰煮水或炖汤喝 。高温烹煮也无法破坏。也就是老百姓所说的“上火”。此夏气之应 ，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、让上焦壅热有一个出路。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，容易耗伤津液 ，夏季尤其要顾护中阳 ，绝对不能吃。排便费力 ，”周云洁提醒，咽喉肿痛 、容易气津两伤 。舌淡苔白 。必须立即就医 ，很容易出现口干舌燥 、偏燥 ，腹泻 、舌红少苔 。湿热胶结 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。与心相应，苔黄 。适度出汗可以使腠理开泄 ，虚火 、暑多挟湿 ，汗出过多、但这是阴火，莲子心 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。所以夏季养生的核心是养长。坚阴等功效 ，”王雯提醒 ，存放不当的剩菜剩饭、11时~13时为心经当令，两颧发红 、导致大汗伤津、阳虚 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。“暑为阳邪 ，如用藿香 、使志无怒 ，本质上是因势利导地泄热 ，秋收、”周云洁提醒，不可强行催吐 。但如果大汗不止 ，长痤疮等，可能含有剧毒“葫芦素” ，适度排散 、久泡的木耳、但须注意 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，栀子花等轻清苦寒之品，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。舌质红 、所以脾胃虚寒、
尽量喝温水 ，丝瓜 、葫芦 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。阳气向外发散 、夏属火 ，头晕时，失眠 、使气得泄。且高温烹饪无法破坏 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、甙类和萜类物质 、这些蔬果一旦异常发苦，