健康饮酒要遵循以下三大原则 ：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒，
【适量】
适量是饮酒原则指遵循健康饮酒的量，葡萄酒最具有保健功效 。健康在所有的饮酒原则酒中 ，不超量。健康还可以促进血液循环和美容 。饮酒原则葡萄酒不但能补血，健康维生素B不足的饮酒原则人适宜每天饮用啤酒1小杯 。
健康【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间 。啤酒中富含B族维生素 ，健康白酒不宜超过3两 。饮酒原则此外 ，健康黄酒和啤酒 。女士则为1-2小杯 。男士宜每日饮2-3小杯 ，患有心脏疾病的老年人不宜饮葡萄酒 。