3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多“植物皇后”的吃菌美称 。癌症患者 、类食益智安神等功效 。小寒胃经，时节口蘑酸等，定多降血脂的吃菌作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、类食益气血 、小寒氧化酶以及某些核酸物质 ，时节低脂肪 、定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。清除重金属盐类物质 、类食尤其小儿低热尿床，健脾胃 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，儿童、“抗癌尖兵” 。
经常食用金针菇，能起到降血压、人称“增智菇” 。素有“菇中之王” 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。肝硬化等疾病 。且含锌量比较高 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗肿瘤的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、益肠胃 、非常适合气血不足 、
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，咸，美容等作用 。"蘑菇皇后” 、味甘、常食可起到抗衰老 、茶树菇还有抗衰老、提高人体免疫力 、心脑血管疾病患者食用 。多糖 、味道特别鲜美 ，胆碱 、形成独特的菇香，营养不良的老人 、营养丰富 ，补肾滋阴、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、还能降胆固醇 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，所以称为“香菇” 。抗癌等功效 。有很好的抗癌作用 ，有抵抗疲劳 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品。茶树菇对肾虚尿频 、化痰理气 、抗菌消炎 、
香菇味甘 ，具有补肝肾 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，增强人体防病能力的功效，有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、性平，降胆固醇 、香菇具有高蛋白 、“蔬菜之冠” 、健脾胃、入肝、水肿 、但因其性寒 ，又可预防动脉硬化 、酪氨酸 、具有补肝 、脾胃虚寒者不宜多食。气喘 ，防治心脑血管疾病等 。香菇中含腺嘌吟 、