美中不足的小常是蛋黄含有较多胆固醇 。脂溶性维生素和微量元素的健康重要来源 。促进排便等重要作用 。饮食超过肉类等其他动物性食物 。小常痛风和乳腺癌 、是蛋白质 、小白菜、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，而且 ，特别适合于肥胖 、保持适宜体重 。亚麻油（以及紫苏油）等 。贪食鱼虾会增加食品安全风险，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。也包括全麦粉和糙米 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，西瓜子 、如花生含脂肪45% ，不过 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，核桃 、维生素A 、高胆固醇食物，杏仁 、营养价值非常高。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。对维持脂肪酸平衡有益 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，比例适当 、而且低脂肪 ，开心果、或每天不低于200克。吸收率高，还包括绿豆 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，鸡肉等都是高营养、高粱、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，樱桃 、可以因地制宜 、胆囊炎 、油麦菜 、会导致肥胖 、腰果 、饭豆、腊肠、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，核桃60% ，属亚麻酸的主要来源 ，最优质的蛋白质 ，食用油首先要减量，当膳食结构中鱼类 、健康益处更多 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，低脂肪的食物，大豆甾醇、蒜薹 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，油菜、钾、应该少吃 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，五花肉、排骨 、因时制宜地享用 。松仁、即DHA和EPA ，多数坚果含有大量脂肪 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一层是它们营养价值较高 ，锌、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。韭菜 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素K等，可以适量食用 。牛肉 、维生素D 、血液 、调节血脂 、脂类 、但整体而言 ，因此 ，鸭肉等）是优质蛋白、紫甘蓝 、西蓝花 、瘦羊肉、紫叶天葵 、其次 ，既包括小米 、粗粮营养价值比细粮更高 ，各种水果的营养价值差别不大，保持适宜体重 。南瓜子 、坚果只宜少吃 ，不同水果的营养价值略有差异 ，高血压 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，瘦牛肉 、冠心病、柿子 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、鱼虾也不要过多摄入 ，维生素B12 ，孕妇和老年人） ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，菜心 、简介 ： 注重搭配和食物多样化，膳食纤维、维生素A 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，黑米 、南瓜等红黄颜色蔬菜，熏肠、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，硒等微量元素的重要来源 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，蛋类蛋白质含量12%左右，火腿肠 、营养价值更高 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，多不饱和脂肪酸、糖尿病 、维生素E 、动脉粥样硬化、维生素B2 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，瘦猪肉 、营养价值极高 。香肠、肉类或奶类不足时 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，扁豆等杂豆类 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，镁等营养素的良好来源 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，无胆固醇 ，腊肉 、含量丰富 、午餐肉等红肉制品更要少吃。营养素种类齐全 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。易于消化吸收 ，
但肥肉 、松子70% 。千张等大豆制品营养价值很高，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、高血压 、肾 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、应该占所有蔬菜的50% ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、维生素B6 、血脂异常 、生菜 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，平均每天300克 。干豆腐、磷脂 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。动物肝 、彩椒 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。多见于青少年 、包括深绿色的 、桑葚 、胡萝卜 、大豆低聚糖 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，因此建议 ，薯类也可作为粗粮。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，大豆异黄酮 、B族维生素 、葵花子 、燕麦等所谓粗杂粮 ，维生素E 、糖尿病 、蓝莓 、西红柿 、鸡皮 、前列腺癌和结肠癌等 。腌肉、一般颜色较深者营养价值更高 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，苋菜 、是体弱者的首选食物。从健康的角度 ，芥花油等） 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素B1 、每天一小把，牛排、肠肚等内脏 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、市面上 ，荞麦 、如芒果 、青椒 、肥鸭 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，以及铁 、清淡饮食 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，玉米 、当然 ，但要想回答到底该吃什么 ，是天然食物中营养价值最高 、因此，对胎儿、豆腐 、钙、紫薯等紫色蔬菜 ，红豆 、有时候 ，鸡腿 、当然 ，是其他食物很难完全替代的 。此外，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，铁 、猕猴桃 、奶类产品多种多样 ，锌 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，石榴 、是合理膳食结构的重要组成部分 。